吃完饭1-2小时后再做仰卧起坐是有好处的，但要根据自身健康情况而决定。
仰卧起坐不仅可以加强腹肌、腰部和髋部等核心肌群的力量和稳定性，还可以促进热量消耗和脂肪燃烧，改善身体平衡能力。对于健康人群一般在饭后1-2小时进行锻炼，能够刺激肠道的蠕动，促进消化过程，减少不适感，还可以促进肠道蠕动，有助于维持健康的体重和身体成分。对于身体塑形、减少脂肪堆积以及提高心血管健康有一定的效果。
需要的注意的是，吃完饭后不应立刻做仰卧起坐。大量进食后，胃部容纳过多食物，此时进行仰卧起坐可能会增加胃部压力，导致胀气、饱胀感和消化不良。还可能会引发胃酸反流，导致烧心、胸口不适等症状。另外，患有胃溃疡或胃炎疾病患者，如果做仰卧起还可能会引发腹痛症状。
建议进行运动锻炼时，应在专业人士的指导下进行，避免错误的运动方法对身体造成损伤。