不宜同食
1、红花
水蜡烛可散血、消炎、祛火、消肿，有活血化瘀的效果，而红花的活血化瘀效果也很强，如果这两种食材一同食用，可能会导致女性月经量过多，引起身体不适。
适宜和禁忌
适宜：痛经、高血脂患者
水蜡烛是传统中药，具有镇痛、促进血液循环、降低血脂、防止动脉硬化、预防高脂血症所致的血管内皮损伤、兴奋收缩子宫等作用。还有促进肠蠕动、抗炎、抗低压低氧、抗微生物等药理作用，适宜痛经、高血脂患者应用，临床有广泛的用途。
禁忌：低血压患者、心功能不全者
水蜡烛具有降低血压的作用，低血压患者不宜长期大量的服用。
水蜡烛高浓度时，可抑制心脏收缩功能，使心率减慢，较大剂量可能造成心脏停搏，心功能不全患者不宜大剂量长期服用。
劳伤发热、阴虚内热、无瘀血者禁用水蜡烛。
水蜡烛提取物能促进肠蠕动，长期腹泻的患者不宜大量长期服用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
水蜡烛能收缩子宫，故孕妇慎用。
婴幼儿可适量食用。
水蜡烛下的假茎和嫩芽是能够食用的，是比较知名的一种水生蔬菜，味道鲜美，婴幼儿可以适量食用。
温馨提示
阴虚内热而无瘀滞，以及口干舌燥、盗汗潮热、舌红苔少、脉细数无力等症者皆应慎用。如欲用者，剂量则不可过大，并在医生指导下应用。