香蕉怎么加热吃

香蕉怎么加热吃？香蕉煮粥或直接带皮加热都可以，因香蕉中的主要营养成分为钾、碳水化合物以及膳食纤维，并不会因加热造成营养成分的流失。富含维生素C的水果，如猕猴桃、橘子、橙子、草莓等不宜加热，因加热后很容易破坏水果中的维生素C，通常如果水果加热到100℃，会损失95%以上的维生素，降低水果的营养价值。而香蕉中的维生素C含量并不高，所以即使加热后也不会造成很大的营养流失，香蕉中的镁、钾、钙、膳食纤维以及多酚类抗氧化物，通常在煮沸条件下也能保留下来大部分，所以香蕉可通过煮粥或热水泡等方法加热食用。

1、把香蕉放在热源附近，如暖气。利用热气使香蕉整体温度上升，即可达到加热效果。

2、将香蕉去皮切成大约2-3厘米的段，往锅中倒入凉油，待加热到五六成左右，放入白糖，并不断搅拌，熬成糖稀，放入香蕉段，让其均匀裹上糖稀，趁热出锅稍凉后即可食用。

3、香蕉去皮切成4-5毫米左右的圆片，用白开水、蛋清、面粉、食盐、白糖和成面糊，将香蕉片挂糊，而后放入热油中炸制两面金黄即可。

4、将香蕉去皮切成大小均匀的小块，和洗净晾干的大枣、银耳、莲子、枸杞等物一起混合。再用锅做粥，适当多加些水，待蒸汽冒起，将这些食材依次加入锅中。使其充分混合，提升味道。